Hej, dawno mnie tu nie było :) Nawet bardzo dawno..Ale nie wracam z pustymi rękoma.Mam dla was prościutki przepis na weekendowe śniadanko.Jabłko nadaje plackom fajnej konsystencji i słodyczy.Jeśli lubicie kasze jaglaną ten przepis na pewno trafi w wasze kubki smakowe.
Placki z płatków jaglanych
Składniki
- 2 jaja
- 3- 4 łyżki płatków jaglanych
- 1 średnie jabłko
- cynamon do smaku
1.Jabłko obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach.
2.Dodać jaja, płatki, cynamon.
3.Wymieszać i smażyć na rozgrzanym oleju kokosowym.Delikatnie przewracać.
Blog poświęcony głownie gotowaniu, modzie i książkom.Znajdziecie tu wszystkiego po trochu ヅ
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą przepisy. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą przepisy. Pokaż wszystkie posty
niedziela, 13 maja 2018
czwartek, 28 lipca 2016
Łatwa zupa krem z marchwi!
Jeśli tak samo jak jak nie przepadacie za marchewką, ten przepis jest dla was!Ostatnio miałam ogromną chęć na zupę krem, ale nigdy jej jeszcze nie robiłam.Więc z powodu mojego niskiego doświadczenia w sporządzaniu zup (umiem zrobić tylko wywar warzywny :) Pozwoliłam sobie skorzystać z tego przejrzystego i przyjaznego dla oka przepisu:
http://szczesliwakuchnia.blogspot.com/2014/05/zupa-krem-z-marchewki.html
Wprowadziłam w nim małe zmiany, które nie odbiły się na wyśmienitym smaku zupy. Marchewka w postaci zupy jest naprawdę smaczna w porównaniu do jej surowej wersji
Zupa krem z marchwi
Składniki:
Marchewkę obrać i pokroić w talarki.Ziemniaki i cebulę obrać i pokroić w kostkę.Do garnka wlać trochę wody, tak by przykryło dno.Przełożyć warzywa i dusić pod przykryciem 15-20 minut, co jakiś czas mieszając.po tym czasie wlać bulion, zagotować,zmniejszyć ogień i gotować przez kolejne 15 minut.Całość zmiksować na krem i przyprawić.Smacznego!
http://szczesliwakuchnia.blogspot.com/2014/05/zupa-krem-z-marchewki.html
Wprowadziłam w nim małe zmiany, które nie odbiły się na wyśmienitym smaku zupy. Marchewka w postaci zupy jest naprawdę smaczna w porównaniu do jej surowej wersji
Zupa krem z marchwi
Składniki:
- 6 dużych marchwi
- 2-3 ziemniaki
- 2 szklanki bulionu warzywnego
- słodka mielona papryka
- cebula
- imbir i ostra papryka (wg uznania, dla podkreślenia smaku)
- ziarenka sezamu (wg uznania)
Marchewkę obrać i pokroić w talarki.Ziemniaki i cebulę obrać i pokroić w kostkę.Do garnka wlać trochę wody, tak by przykryło dno.Przełożyć warzywa i dusić pod przykryciem 15-20 minut, co jakiś czas mieszając.po tym czasie wlać bulion, zagotować,zmniejszyć ogień i gotować przez kolejne 15 minut.Całość zmiksować na krem i przyprawić.Smacznego!
poniedziałek, 25 lipca 2016
Guacamole
Guacamole - ta nazwa brzmi jak skomplikowana, obca potrawa,lecz taka wcale nie jest!W życiu przez myśl by mi nie przeszło ,że zrobienie tej meksykańskiej pasty jest takie proste.Potrzebujemy tylko 3 składników i voilà!A potem możemy się delektować się świeżym i orzeźwiającym smakiem.
Proste guacamole
Składniki:
* 1 dojrzałe awokado
* pół limonki
* pomidor
Sposób przygotowania:
Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę i łyżeczką wydrążyć miąższ.Następnie rozgnieść miąższ widelcem dodać wyciśnięty sok z połowy limonki oraz pokrojonego w kostkę pomidora.Przyprawić i dokładnie wymieszać.Smacznego!
Proste guacamole
Składniki:
* 1 dojrzałe awokado
* pół limonki
* pomidor
Sposób przygotowania:
Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę i łyżeczką wydrążyć miąższ.Następnie rozgnieść miąższ widelcem dodać wyciśnięty sok z połowy limonki oraz pokrojonego w kostkę pomidora.Przyprawić i dokładnie wymieszać.Smacznego!
czwartek, 30 czerwca 2016
9 produktów które warto mieć zawsze w swojej kuchni!
Siemka!Dawno mnie tu nie było,ale mimo to mam nadzieję, że wam to jakoś zrekompensuje :) Dziś mam dla was listę zdrowych produktów, które są moimi niezbędnikami w kuchni.Zaczynajmy!
1.Banany - można je dodać do owsianki,zrobić z nich placki, koktajle, spożyć jako lunch bądź deser,są słodkie więc mogą posłużyć nam nawet jako zastępnik słodyczy.
2.Płatki owsiane - są głównym składnikiem śniadania-owsianki,można z nich zrobić ciasteczka owsiane.Zawierają dużo błonnika tym samym zapewniając nam długie uczucie sytości.
3.Kasza jaglana - jest jedną z najzdrowszych kasz oraz dobrym rozwiązaniem zarówno na śniadanie,obiad jak i kolacje.Można ją przyrządzić na słodko lub słono.W internecie znajdziecie mnóstwo przepisów z jej udziałem.
4.Jogurt naturalny - jest dobrą bazą do sosów, można zastąpić nim majonez,dobrze sprawdzi się jako przekąska.
5.Miód - zdrowy,naturalny słodzik, którego używam zamiast cukru.Można go dodać dosłownie wszędzie.
6.Zielona herbata - jest o niebo zdrowsza od czarnej, zmniejsza ryzyko zawału serca i przyspiesza przemianę materii, ponadto zawiera dużo antyoksydantów.
7.Mrożone warzywa na patelnię - przygotowane z olejem kokosowym są doskonałym pomysłem na szybką i smaczną kolacje.
8.Jabłka - są idealną przekąską ,zarówno do szkoły jak i pracy.Zawierają dużo błonnika i przyspieszają przemianę materii.Poza tym są dostępne przez cały rok.
9.Mleko- bez niego nie przygotujemy owsianki (choć można ją też zrobić na wodzie, ale na mleku jest smaczniejsza). Mleko zawiera dużo białka i jest niskokaloryczna dlatego możemy je pić bez końca :)
1.Banany - można je dodać do owsianki,zrobić z nich placki, koktajle, spożyć jako lunch bądź deser,są słodkie więc mogą posłużyć nam nawet jako zastępnik słodyczy.
2.Płatki owsiane - są głównym składnikiem śniadania-owsianki,można z nich zrobić ciasteczka owsiane.Zawierają dużo błonnika tym samym zapewniając nam długie uczucie sytości.
3.Kasza jaglana - jest jedną z najzdrowszych kasz oraz dobrym rozwiązaniem zarówno na śniadanie,obiad jak i kolacje.Można ją przyrządzić na słodko lub słono.W internecie znajdziecie mnóstwo przepisów z jej udziałem.
4.Jogurt naturalny - jest dobrą bazą do sosów, można zastąpić nim majonez,dobrze sprawdzi się jako przekąska.
5.Miód - zdrowy,naturalny słodzik, którego używam zamiast cukru.Można go dodać dosłownie wszędzie.
7.Mrożone warzywa na patelnię - przygotowane z olejem kokosowym są doskonałym pomysłem na szybką i smaczną kolacje.
8.Jabłka - są idealną przekąską ,zarówno do szkoły jak i pracy.Zawierają dużo błonnika i przyspieszają przemianę materii.Poza tym są dostępne przez cały rok.
9.Mleko- bez niego nie przygotujemy owsianki (choć można ją też zrobić na wodzie, ale na mleku jest smaczniejsza). Mleko zawiera dużo białka i jest niskokaloryczna dlatego możemy je pić bez końca :)
piątek, 10 czerwca 2016
Błyskawiczne ciasteczka bananowe!
Uwielbiam wszelkiego rodzaju ciastka i ciasteczka,A że znalazłam w mojej szafce kilka mocno dojrzałych bananów, postanowiłam je wykorzystać. Znalazłam to co szukałam czyli banalnie prosty i szybki przepis.Znajduje się na stronie biedronki :http://www.biedronka.pl/pl/recipe,id,1097,name,bananowe-ciasteczka.Świetnie się sprawdzi w przypadku nagłej chęci sięgnięcia po coś słodkiego, jak i w postaci przekąska :) Można również poszaleć z dodatkami.
Bananowe ciasteczka
Składniki:
-2 banany (najlepiej takie mocno dojrzałe)
- 1 szklanka płatków owsianych
- żurawina, rodzynki, suszone śliwki lub inne bakalie według uznania
Przygotowanie:
1.Banany rozgnieść widelcem.
2.Dodać pozostałe składniki, wymieszać.
3.Z masy formować kulki, a potem je spłąszczyć.Układać na blasze i piec w temp.180 stopni przez 20 minut.Smacznego!
Bananowe ciasteczka
Składniki:
-2 banany (najlepiej takie mocno dojrzałe)
- 1 szklanka płatków owsianych
- żurawina, rodzynki, suszone śliwki lub inne bakalie według uznania
Przygotowanie:
1.Banany rozgnieść widelcem.
2.Dodać pozostałe składniki, wymieszać.
3.Z masy formować kulki, a potem je spłąszczyć.Układać na blasze i piec w temp.180 stopni przez 20 minut.Smacznego!
niedziela, 5 czerwca 2016
Truskawkowa przyjemność!
Ostatnio pełną parą rozpoczął się sezon na truskawki - moje ulubione letnie owoce.Nie mogłam tego nie wykorzystać, dlatego upiekłam ciasto.Nie jest ono dietetyczne. Jedyne co w nim zmieniłam: to że zamiast mąki pszennej dodałam kukurydzianą, która nadała ciastu piękny, żółty kolor i chrupkość.Jeśli chcecie by w waszej kuchni w końcu zapachniało truskawkami, to koniecznie wypróbujcie ten przepis :)
Uwaga!!
Ciasto znika w mgnieniu oka :)
Składniki:
- 150 g jogurtu naturalnego
- 4 jaja
- 2\3 szklanki oleju
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka cukru (możecie dać mniej)
- szczypta soli
- 2 szklanki mąki kukurydzianej
- kilka truskawek (według uznania)
Przygotowanie:
Zmiksować razem jogurt, jajka, olej, cukier i dodać resztę składników, oprócz truskawek.Zmiksować na gładka masę.Przelać masę do tortownicy o średnicy ok.26 cm.Na wierzchu układać truskawki i lekko wciskać je w ciasto.Piec w temperaturze 180 stopni przez ok.godzinę.Smacznego!
Uwaga!!
Ciasto znika w mgnieniu oka :)
Składniki:
- 150 g jogurtu naturalnego
- 4 jaja
- 2\3 szklanki oleju
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka cukru (możecie dać mniej)
- szczypta soli
- 2 szklanki mąki kukurydzianej
- kilka truskawek (według uznania)
Przygotowanie:
Zmiksować razem jogurt, jajka, olej, cukier i dodać resztę składników, oprócz truskawek.Zmiksować na gładka masę.Przelać masę do tortownicy o średnicy ok.26 cm.Na wierzchu układać truskawki i lekko wciskać je w ciasto.Piec w temperaturze 180 stopni przez ok.godzinę.Smacznego!
środa, 1 czerwca 2016
Zielone smoothie!
Hej!Zapasem lato ,dlatego coraz częściej sięgamy po różne owoce i warzywa.Dziś mam dla was lekki i sycący koktajl, który bez trudu przygotujecie w kilka minut.Jego bazą jest szpinak, bogaty w witaminę C, kwas foliowy oraz żelazo.Taki smoothie to wspaniałe rozwiązanie na upalne dni.
Zielone smoothie
Składniki:
- 2-3 garście świeżego szpinaku
- 1, 5 szklanki wody
- 75 g jogurtu naturalnego
- 1łyżka miodu
- 2 banany
Przygotowanie:
Szpinak umyć i porwać na mniejsze kawałki.Zmiksować dokładnie z pozostałymi składnikami i gotowe!Smacznego :)
Zielone smoothie
Składniki:
- 2-3 garście świeżego szpinaku
- 1, 5 szklanki wody
- 75 g jogurtu naturalnego
- 1łyżka miodu
- 2 banany
Przygotowanie:
Szpinak umyć i porwać na mniejsze kawałki.Zmiksować dokładnie z pozostałymi składnikami i gotowe!Smacznego :)
czwartek, 26 maja 2016
Pudding z nasion Chia!
Siemka!Ostatnio skusiłam się wypróbować przepis na pudding z nasion Chia.Widząc w internecie różnorodne zdjęcie tej potrawy myślałam ,że nasiona Chia nie należą do tanich, zdrowych produktów.Nawet nie wiecie jakie było moje zdziwienie, kiedy dowiedziałam się, iż nasiona kosztują nie więcej niż 5zł za 150 g.Może to nie jest bardzo tanio, ale majątek to też nie jest.Pudding fajnie się prezentuje a jego przygotowanie jest dziecinnie proste.Na koniec można udekorować go różnorodną mieszanką owoców, wg uznania :)
Pudding z nasion Chia (1 porcja)
Składniki:
- 3 łyżeczki nasion Chia
- 100 ml mleka
- jogurt naturalny (w dowolnej proporcji)
- 1 łyżeczka miodu
Owoce wg uznania, ja dodałam:
-połówka średniego jabłka
- garść żurawiny
- garść pestek słonecznika
Przygotowanie:
1.Wsypać nasiona Chia do miseczki, zalać 100ml mleka i pozostawić na 15 minut (można trochę dłużej) aż nasiona napęcznieją
2.Następnie dodać miód, jogurt naturalny oraz wybrane owoce i dodatki.
3.Rozkoszować się smakiem :)
Pudding z nasion Chia (1 porcja)
Składniki:
- 3 łyżeczki nasion Chia
- 100 ml mleka
- jogurt naturalny (w dowolnej proporcji)
- 1 łyżeczka miodu
Owoce wg uznania, ja dodałam:
-połówka średniego jabłka
- garść żurawiny
- garść pestek słonecznika
Przygotowanie:
1.Wsypać nasiona Chia do miseczki, zalać 100ml mleka i pozostawić na 15 minut (można trochę dłużej) aż nasiona napęcznieją
2.Następnie dodać miód, jogurt naturalny oraz wybrane owoce i dodatki.
3.Rozkoszować się smakiem :)
sobota, 14 maja 2016
Dietetyczne ciasto czekoladowe w 3 krokach!
Siemka :) Tym razem mam dla was ciasto czekoladowe z dodatkiem czerwonej fasolki i banana.Brzmi dziwnie? Też tak na początku myślałam, dopóki go nie spróbowałam.Może nie smakuje jak typowe ciasto czekoladowe, bo nie ma w sobie mąki i cukru (cukier zastępujemy miodem) lecz na taki fit smakołyk jest całkiem smaczne.Przepis wzięłam z blogu : http://abcdietaodkuchni.blogspot.com/ lecz trochę go urozmaiciłam bo dodałam więcej słodziku.
Dietetyczne ciasto czekoladowe
Składniki:
- 2 puszki czerwonej fasoli ( po 250 g po odsączeniu z zalewy)
- 1 dojrzały banan
- 4 jajka
-3 łyżki kakao
- 3 kopiaste łyżki masła lub oleju kokosowego
- 4-5 łyżek miodu lub innego słodzika
Przygotowanie
1.Fasole dokładnie odsączyć z zalewy
2.Wszystko razem zmiksować na gładką masę. ( Radziłabym najpierw zmiksować fasolę i banana a potem resztę)
3.Piec w temperaturze 200 stopni przez mniej więcej 40 minut, następnie włożyć patyk i sprawdzić czy jest suchy.Smacznego!
Dietetyczne ciasto czekoladowe
Składniki:
- 2 puszki czerwonej fasoli ( po 250 g po odsączeniu z zalewy)
- 1 dojrzały banan
- 4 jajka
-3 łyżki kakao
- 3 kopiaste łyżki masła lub oleju kokosowego
- 4-5 łyżek miodu lub innego słodzika
Przygotowanie
1.Fasole dokładnie odsączyć z zalewy
2.Wszystko razem zmiksować na gładką masę. ( Radziłabym najpierw zmiksować fasolę i banana a potem resztę)
3.Piec w temperaturze 200 stopni przez mniej więcej 40 minut, następnie włożyć patyk i sprawdzić czy jest suchy.Smacznego!
niedziela, 24 kwietnia 2016
Śmietankowy tort w wersji fit!
Siemka!Ostatnio były urodziny mojej mamy, więc z tej okazji postanowiłam przygotować tort, oczywiście w wersji light.Niestety, nawet taki tort w odchudzonej wersji jest kaloryczny, ale przynajmniej nie tak bardzo jak w tej pierwotnej wersji.W pierwotnej wersji, głównym składnikiem kremu była by zapewne śmietanka 36 % lub nawet masło.Ja jednak zdecydowanie wolę torty w wersji lżejszej :)
Śmietankowy tort
Składniki:
Biszkopt (średnica tortownicy ok.26 cm)
~ 6 jajek
~ 1 szklanka cukru
~ 1 szklanka mąki pszennej
~ 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
~ 1łyżeczka proszku do pieczenia
~ 1,5 łyżki oleju słonecznikowego
~ szczypta soli
Krem
~ 2 śmietany fix śnieżki
~ galaretka o dowolnym smaku
~ 400 ml mleka
Sposób wykonania:
Biszkopt: Białka zmiksować ze szczyptą soli, pod koniec ubijania powoli dodawać cukier i ubijać.Do piany z białek dodać po jednym żółtku i miksować.Dodać przesianą mąki: pszenną i ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia.Na koniec wlać olej.Tortownicę rozsmarować masłem lub tłuszczem.Piec w temp. 175 stopni przez ok. 55 minut.Przestudzony biszkopt przekroić na 3 części (2 nacięcia).
Krem
Rozpuścić galaretkę we wrzącej wodzie według przepisu na opakowaniu.Zmiksować śmietany fix również według przepisu na opakowaniu.Gdy galaretka już zacznie tężeć , dodać ją do śmietan.Wszystko razem zmiksować.Części biszkoptu nasączyć amaretto lub herbatą z cytryną.Biszkopt przełożyć kremem.Na wierzchu ciasta i jak ktoś chce, również po bokach rozprowadzić resztę kremu.I gotowe!Dla dekoracji można zrobić różyczki za pomocą rękawa cukierniczego.
Śmietankowy tort
Składniki:
Biszkopt (średnica tortownicy ok.26 cm)
~ 6 jajek
~ 1 szklanka cukru
~ 1 szklanka mąki pszennej
~ 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
~ 1łyżeczka proszku do pieczenia
~ 1,5 łyżki oleju słonecznikowego
~ szczypta soli
Krem
~ 2 śmietany fix śnieżki
~ galaretka o dowolnym smaku
~ 400 ml mleka
Sposób wykonania:
Biszkopt: Białka zmiksować ze szczyptą soli, pod koniec ubijania powoli dodawać cukier i ubijać.Do piany z białek dodać po jednym żółtku i miksować.Dodać przesianą mąki: pszenną i ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia.Na koniec wlać olej.Tortownicę rozsmarować masłem lub tłuszczem.Piec w temp. 175 stopni przez ok. 55 minut.Przestudzony biszkopt przekroić na 3 części (2 nacięcia).
Krem
Rozpuścić galaretkę we wrzącej wodzie według przepisu na opakowaniu.Zmiksować śmietany fix również według przepisu na opakowaniu.Gdy galaretka już zacznie tężeć , dodać ją do śmietan.Wszystko razem zmiksować.Części biszkoptu nasączyć amaretto lub herbatą z cytryną.Biszkopt przełożyć kremem.Na wierzchu ciasta i jak ktoś chce, również po bokach rozprowadzić resztę kremu.I gotowe!Dla dekoracji można zrobić różyczki za pomocą rękawa cukierniczego.
wtorek, 19 kwietnia 2016
Koktajl z mango!
Siemka!Znów powracam do kulinarnych wpisów.Za oknem już coraz cieplej,dlatego tym razem przygotowałam.. koktajl z mango i banana.Wybierając dojrzałe mango , niekoniecznie kierujcie sie jego wyglądem.Owszem owoc powinien być przynajmniej trochę czerwony, ale najważniejsze żeby był miękki.A jeśli będzie miękki, na pewno pod jego skórka zobaczycie pomarańczowy kolor.Pestki z mango wcale nie musicie wyrzucać, ja akurat posadziłam ja sobie w doniczce.Wprawdzie trzeba czekać aż 3 tygodnie kiedy wykiełkuje, ale myślę, że mango jest tego warte!
Koktajl z mango
Składniki:
-mango
- banan
Przygotowanie:
Wystarczy zmiksować i gotowe!
Koktajl z mango
Składniki:
-mango
- banan
Przygotowanie:
Wystarczy zmiksować i gotowe!
środa, 10 lutego 2016
Graj w zielone!
Servus!Mam dziś dla was porcje zieleniny ukrytą w cieście.Tą zieleniną jest mój ukochany szpinak.Sami przekonajcie się , że zdrowe, nie zawsze oznacza nie smaczne.Dodatkowo ciasto możecie przełożyć kremem, lecz ja obyłam się bez tego :)
Ciasto ,,Leśny mech"
Składniki :
- 450g mrożonego szpinaku
- 3 szklanki mąki krupczatki
- 1,5 szklanki oleju rzepakowego
- 1,5 szklanki cukru
- 5 jajek
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
- jogurt naturalny lub smakowy
Wykonanie:
1.Ubijamy jajka z cukrem na puszystą masę, nadal miksując dodajemy olej a następnie przesianą i wymieszaną z proszkiem, mąkę.
2.Wszystko razem dokładnie miksujemy.W między czasie podgrzewamy przez około 15 minut, na patelni ,zamrożony szpinak.
3.Na koniec dodajemy , dokładnie odciśnięty i wystudzony szpinak i mieszamy łyżką.
4.Ciasto wlewamy do formy 25x39cm i pieczemy przez 1 godzinę w temperaturze 180 stopni.
5.Po ostudzeniu ciasta, dodatkowo możemy je przełożyć kremem lub jogurtem smakowym bądź naturalnym.Smacznego!
Ciasto ,,Leśny mech"
Składniki :
- 450g mrożonego szpinaku
- 3 szklanki mąki krupczatki
- 1,5 szklanki oleju rzepakowego
- 1,5 szklanki cukru
- 5 jajek
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
- jogurt naturalny lub smakowy
Wykonanie:
1.Ubijamy jajka z cukrem na puszystą masę, nadal miksując dodajemy olej a następnie przesianą i wymieszaną z proszkiem, mąkę.
2.Wszystko razem dokładnie miksujemy.W między czasie podgrzewamy przez około 15 minut, na patelni ,zamrożony szpinak.
3.Na koniec dodajemy , dokładnie odciśnięty i wystudzony szpinak i mieszamy łyżką.
4.Ciasto wlewamy do formy 25x39cm i pieczemy przez 1 godzinę w temperaturze 180 stopni.
5.Po ostudzeniu ciasta, dodatkowo możemy je przełożyć kremem lub jogurtem smakowym bądź naturalnym.Smacznego!
niedziela, 31 stycznia 2016
Pyszne rogaliki!
Servus!Ostatnio znalazłam pewien niezawodny przepis na rogaliki drożdżowe.Z talerza zniknęły naprawdę szybko :) Wyszły bardzo smaczne i puszyste.Z przepisu wyszło ich około 32 sztuki.Jeśli szukasz niezbyt skomplikowanego przepisu na rogaliki , to ten jest w sam raz! :)
Rogaliki
Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 3 jaja
- 120 g cukru (czyli, mniej-więcej 1/2 szklanki)
- 150 g masła (3/4 kostki)
- 50g drożdży
- 150 ml mleka
- szczypta soli
- ok. pół słoika marmolady ( ja dałam dżem truskawkowy)
Dodatkowo:
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1.Mleko podgrzej i rozpuść w nim drożdże, ubij jaja z cukrem i solą.
2.Do przesianej mąki dodaj rozpuszczone drożdże i ubite jajka. Całość dokładnie wyrób.
3.Pod koniec wyrabiania dodaj roztopione i przestudzone masło i wyrabiaj do wchłonięcia się masła.Pozostaw do wyrośnięcia.
4.Wyrośnięte ciasto podziel na 4 części (kule) .Każdą część rozwałkuj, nadając jej kształt koła i pokrój na 8 kawałków.Na każdy trójkąt nałóż ok. 1/2 lub 1 łyżeczkę marmolady i zwijaj od podstawy trójkąta.Rogaliki pozostaw do wyrośnięcia na jakieś 15 minut.
5.Rogale układaj w odstępach, na wyłożonej papierem blasze.Piecz w temp. 190 stopni na złoty kolor.
Rogaliki
Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 3 jaja
- 120 g cukru (czyli, mniej-więcej 1/2 szklanki)
- 150 g masła (3/4 kostki)
- 50g drożdży
- 150 ml mleka
- szczypta soli
- ok. pół słoika marmolady ( ja dałam dżem truskawkowy)
Dodatkowo:
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1.Mleko podgrzej i rozpuść w nim drożdże, ubij jaja z cukrem i solą.
2.Do przesianej mąki dodaj rozpuszczone drożdże i ubite jajka. Całość dokładnie wyrób.
3.Pod koniec wyrabiania dodaj roztopione i przestudzone masło i wyrabiaj do wchłonięcia się masła.Pozostaw do wyrośnięcia.
4.Wyrośnięte ciasto podziel na 4 części (kule) .Każdą część rozwałkuj, nadając jej kształt koła i pokrój na 8 kawałków.Na każdy trójkąt nałóż ok. 1/2 lub 1 łyżeczkę marmolady i zwijaj od podstawy trójkąta.Rogaliki pozostaw do wyrośnięcia na jakieś 15 minut.
5.Rogale układaj w odstępach, na wyłożonej papierem blasze.Piecz w temp. 190 stopni na złoty kolor.
Subskrybuj:
Posty (Atom)