Graj w zielone!

Servus!Mam dziś dla was porcje zieleniny ukrytą w cieście.Tą zieleniną jest mój ukochany szpinak.Sami przekonajcie się , że zdrowe, nie zawsze oznacza nie smaczne.Dodatkowo ciasto możecie przełożyć kremem, lecz ja obyłam się bez tego :) 

Ciasto ,,Leśny mech"

Składniki :

  - 450g mrożonego szpinaku
  - 3 szklanki mąki krupczatki
  - 1,5 szklanki oleju rzepakowego
  - 1,5 szklanki cukru
  - 5 jajek
  - 3 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
  - jogurt naturalny lub smakowy

Wykonanie:
1.Ubijamy jajka z cukrem na puszystą masę, nadal miksując dodajemy olej a następnie przesianą i wymieszaną z proszkiem, mąkę.
2.Wszystko razem dokładnie miksujemy.W między czasie podgrzewamy przez około 15 minut, na patelni ,zamrożony szpinak.
3.Na koniec dodajemy ,  dokładnie odciśnięty i wystudzony szpinak i mieszamy łyżką.
4.Ciasto wlewamy do formy 25x39cm i pieczemy przez 1 godzinę w temperaturze 180 stopni.
5.Po ostudzeniu ciasta, dodatkowo możemy je przełożyć kremem lub jogurtem smakowym bądź naturalnym.Smacznego!

 

Pyszne rogaliki!

Servus!Ostatnio znalazłam pewien niezawodny przepis na rogaliki drożdżowe.Z talerza zniknęły naprawdę szybko :) Wyszły bardzo smaczne i puszyste.Z przepisu wyszło ich około 32 sztuki.Jeśli szukasz niezbyt skomplikowanego przepisu na rogaliki , to ten jest w sam raz! :)

Rogaliki

Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 3 jaja
- 120 g cukru (czyli, mniej-więcej 1/2 szklanki)
- 150 g masła (3/4 kostki)
- 50g drożdży
- 150 ml mleka
- szczypta soli
- ok. pół słoika marmolady ( ja dałam dżem truskawkowy)
Dodatkowo:
- cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:
1.Mleko podgrzej i rozpuść w nim drożdże, ubij jaja z cukrem i solą.
2.Do przesianej mąki dodaj rozpuszczone drożdże i ubite jajka. Całość dokładnie wyrób.
3.Pod koniec wyrabiania dodaj roztopione i przestudzone masło i wyrabiaj do wchłonięcia się masła.Pozostaw do wyrośnięcia.
4.Wyrośnięte ciasto podziel na 4 części (kule) .Każdą część rozwałkuj, nadając jej kształt koła i pokrój na 8 kawałków.Na każdy trójkąt nałóż ok. 1/2 lub 1 łyżeczkę marmolady i zwijaj od podstawy trójkąta.Rogaliki pozostaw do wyrośnięcia na jakieś 15 minut.
5.Rogale układaj w odstępach,  na wyłożonej papierem blasze.Piecz w temp. 190 stopni na złoty kolor.