Pokazywanie postów oznaczonych etykietą rogaliki. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą rogaliki. Pokaż wszystkie posty

niedziela, 31 stycznia 2016

Pyszne rogaliki!

Servus!Ostatnio znalazłam pewien niezawodny przepis na rogaliki drożdżowe.Z talerza zniknęły naprawdę szybko :) Wyszły bardzo smaczne i puszyste.Z przepisu wyszło ich około 32 sztuki.Jeśli szukasz niezbyt skomplikowanego przepisu na rogaliki , to ten jest w sam raz! :)

Rogaliki

Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 3 jaja
- 120 g cukru (czyli, mniej-więcej 1/2 szklanki)
- 150 g masła (3/4 kostki)
- 50g drożdży
- 150 ml mleka
- szczypta soli
- ok. pół słoika marmolady ( ja dałam dżem truskawkowy)
Dodatkowo:
- cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:
1.Mleko podgrzej i rozpuść w nim drożdże, ubij jaja z cukrem i solą.
2.Do przesianej mąki dodaj rozpuszczone drożdże i ubite jajka. Całość dokładnie wyrób.
3.Pod koniec wyrabiania dodaj roztopione i przestudzone masło i wyrabiaj do wchłonięcia się masła.Pozostaw do wyrośnięcia.
4.Wyrośnięte ciasto podziel na 4 części (kule) .Każdą część rozwałkuj, nadając jej kształt koła i pokrój na 8 kawałków.Na każdy trójkąt nałóż ok. 1/2 lub 1 łyżeczkę marmolady i zwijaj od podstawy trójkąta.Rogaliki pozostaw do wyrośnięcia na jakieś 15 minut.
5.Rogale układaj w odstępach,  na wyłożonej papierem blasze.Piecz w temp. 190 stopni na złoty kolor.