Błyskawiczne ciasteczka bananowe!

Uwielbiam wszelkiego rodzaju ciastka i ciasteczka,A że znalazłam w mojej szafce kilka  mocno dojrzałych bananów, postanowiłam je wykorzystać. Znalazłam to co szukałam czyli banalnie prosty i szybki przepis.Znajduje się na stronie biedronki :http://www.biedronka.pl/pl/recipe,id,1097,name,bananowe-ciasteczka.Świetnie się sprawdzi w przypadku nagłej chęci sięgnięcia po coś słodkiego, jak i w postaci przekąska :) Można również poszaleć z dodatkami.

Bananowe ciasteczka

Składniki:
-2 banany (najlepiej takie mocno dojrzałe)
- 1 szklanka płatków owsianych
- żurawina, rodzynki, suszone śliwki lub inne bakalie według uznania


Przygotowanie:
1.Banany rozgnieść widelcem.
2.Dodać pozostałe składniki, wymieszać.
3.Z masy formować kulki, a potem je spłąszczyć.Układać na blasze i piec w temp.180 stopni przez 20 minut.Smacznego!

Truskawkowa przyjemność!

Ostatnio pełną parą rozpoczął się sezon na truskawki - moje ulubione letnie owoce.Nie mogłam tego nie wykorzystać, dlatego upiekłam ciasto.Nie jest ono dietetyczne. Jedyne co w nim zmieniłam: to że zamiast mąki pszennej dodałam kukurydzianą, która nadała ciastu piękny, żółty kolor i chrupkość.Jeśli chcecie by w waszej kuchni w końcu zapachniało truskawkami, to koniecznie wypróbujcie ten przepis :)
Uwaga!!
Ciasto znika w mgnieniu oka :)

Składniki:
- 150 g jogurtu naturalnego
- 4 jaja
- 2\3 szklanki oleju
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka cukru (możecie dać mniej)
- szczypta soli
- 2 szklanki mąki kukurydzianej
- kilka truskawek (według uznania)

Przygotowanie:
Zmiksować razem jogurt, jajka, olej, cukier i dodać resztę składników, oprócz truskawek.Zmiksować na gładka masę.Przelać masę do tortownicy o średnicy ok.26 cm.Na wierzchu układać truskawki i lekko wciskać je w ciasto.Piec w temperaturze 180 stopni przez ok.godzinę.Smacznego!