Truskawkowa przyjemność!

Ostatnio pełną parą rozpoczął się sezon na truskawki - moje ulubione letnie owoce.Nie mogłam tego nie wykorzystać, dlatego upiekłam ciasto.Nie jest ono dietetyczne. Jedyne co w nim zmieniłam: to że zamiast mąki pszennej dodałam kukurydzianą, która nadała ciastu piękny, żółty kolor i chrupkość.Jeśli chcecie by w waszej kuchni w końcu zapachniało truskawkami, to koniecznie wypróbujcie ten przepis :)
Uwaga!!
Ciasto znika w mgnieniu oka :)

Składniki:
- 150 g jogurtu naturalnego
- 4 jaja
- 2\3 szklanki oleju
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka cukru (możecie dać mniej)
- szczypta soli
- 2 szklanki mąki kukurydzianej
- kilka truskawek (według uznania)

Przygotowanie:
Zmiksować razem jogurt, jajka, olej, cukier i dodać resztę składników, oprócz truskawek.Zmiksować na gładka masę.Przelać masę do tortownicy o średnicy ok.26 cm.Na wierzchu układać truskawki i lekko wciskać je w ciasto.Piec w temperaturze 180 stopni przez ok.godzinę.Smacznego!

Dietetyczne ciasto czekoladowe w 3 krokach!

Siemka :) Tym razem mam dla was ciasto czekoladowe z dodatkiem czerwonej fasolki i banana.Brzmi dziwnie? Też tak na początku myślałam, dopóki go nie spróbowałam.Może nie smakuje jak typowe ciasto czekoladowe, bo nie ma w sobie mąki i cukru (cukier zastępujemy miodem) lecz na taki fit smakołyk jest całkiem smaczne.Przepis wzięłam z blogu : http://abcdietaodkuchni.blogspot.com/  lecz trochę go urozmaiciłam bo dodałam więcej słodziku.

Dietetyczne ciasto czekoladowe

Składniki:
 - 2 puszki czerwonej fasoli ( po 250 g po odsączeniu z zalewy)
- 1 dojrzały banan
- 4 jajka
-3 łyżki kakao
- 3 kopiaste łyżki masła lub oleju kokosowego
- 4-5 łyżek miodu lub innego słodzika

Przygotowanie
1.Fasole dokładnie odsączyć z zalewy
2.Wszystko razem zmiksować na gładką masę. ( Radziłabym najpierw zmiksować fasolę i banana a potem resztę)
3.Piec w temperaturze 200 stopni przez mniej więcej 40 minut, następnie włożyć patyk i sprawdzić czy jest suchy.Smacznego!

Graj w zielone!

Servus!Mam dziś dla was porcje zieleniny ukrytą w cieście.Tą zieleniną jest mój ukochany szpinak.Sami przekonajcie się , że zdrowe, nie zawsze oznacza nie smaczne.Dodatkowo ciasto możecie przełożyć kremem, lecz ja obyłam się bez tego :) 

Ciasto ,,Leśny mech"

Składniki :

  - 450g mrożonego szpinaku
  - 3 szklanki mąki krupczatki
  - 1,5 szklanki oleju rzepakowego
  - 1,5 szklanki cukru
  - 5 jajek
  - 3 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
  - jogurt naturalny lub smakowy

Wykonanie:
1.Ubijamy jajka z cukrem na puszystą masę, nadal miksując dodajemy olej a następnie przesianą i wymieszaną z proszkiem, mąkę.
2.Wszystko razem dokładnie miksujemy.W między czasie podgrzewamy przez około 15 minut, na patelni ,zamrożony szpinak.
3.Na koniec dodajemy ,  dokładnie odciśnięty i wystudzony szpinak i mieszamy łyżką.
4.Ciasto wlewamy do formy 25x39cm i pieczemy przez 1 godzinę w temperaturze 180 stopni.
5.Po ostudzeniu ciasta, dodatkowo możemy je przełożyć kremem lub jogurtem smakowym bądź naturalnym.Smacznego!